1: Nome del prodotto:Lattasi
2: Qual è la nostra specifica?
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Articolo |
Specifica |
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Aspetto |
Liquido giallo chiaro-marrone chiaro |
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Odore e sapore |
Leggero odore di arresto |
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Peso specifico |
1.000 - 1.200 g/cm3 |
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pH |
4.0-7.0 |
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Guida |
Inferiore o uguale a 3 ppm |
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Arsenico |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
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Cadmio |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
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Mercurio |
Inferiore o uguale a 0,1 ppm |
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Conta microbica aerobica totale |
Inferiore o uguale a 1000 CFU/g |
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Lieviti&Muffe |
Inferiore o uguale a 50 CFU/g |
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E.Coli |
Assente |
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Coliformi |
Inferiore o uguale a 30 CFU/g |
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Salmonella |
Assente |
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Stafilococco aureo |
Assente |
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PseudomnasAeruginosa |
Assente |
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Attività della lattasi |
Maggiore o uguale a 20.000 ALU/g |
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Articolo |
Specifica |
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Aspetto |
Polvere da bianca a biancastra |
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Gusto |
Gusto da leggermente dolce a dolce o leggermente salato |
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Perdita all'essiccazione |
Inferiore o uguale al 7,00% |
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Guida |
Inferiore o uguale a 3 ppm |
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Arsenico |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
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Cadmio |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
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Mercurio |
Inferiore o uguale a 0,1 ppm |
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Conta microbica aerobica totale |
Inferiore o uguale a 1000 CFU/g |
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Lieviti&Muffe |
Inferiore o uguale a 50 CFU/g |
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E.Coli |
Assente |
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Coliformi |
Inferiore o uguale a 30 CFU/g |
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Salmonella |
Assente |
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Stafilococco aureo |
Assente |
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PseudomnasAeruginosa |
Assente |
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Attività della lattasi |
Maggiore o uguale a 150.000 ALU/g |
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Articolo |
Specifica |
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Aspetto |
Liquido giallo chiaro-marrone chiaro |
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Odore e sapore |
Leggero odore di arresto |
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Peso specifico |
1.000 - 1.200 g/cm3 |
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pH |
4.0-7.0 |
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Guida |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
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Arsenico |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
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Cadmio |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
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Mercurio |
Inferiore o uguale a 0,1 ppm |
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Conta microbica aerobica totale |
Inferiore o uguale a 1000 CFU/g |
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Lieviti&Muffe |
Inferiore o uguale a 50 CFU/g |
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E.Coli |
Assente |
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Coliformi |
Inferiore o uguale a 30 CFU/g |
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Salmonella |
Assente |
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Stafilococco aureo |
Assente |
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PseudomnasAeruginosa |
Assente |
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Attività della destranasi |
Maggiore o uguale a 30.000 ALU/g |
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Articolo |
Specifica |
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Aspetto |
Polvere da bianca a biancastra |
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Gusto |
Gusto da leggermente dolce a dolce o leggermente salato |
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Perdita all'essiccazione |
Inferiore o uguale al 7,00% |
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Guida |
Inferiore o uguale a 3 ppm |
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Arsenico |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
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Cadmio |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
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Mercurio |
Inferiore o uguale a 0,1 ppm |
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Conta microbica aerobica totale |
Inferiore o uguale a 1000 CFU/g |
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Lieviti&Muffe |
Inferiore o uguale a 50 CFU/g |
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E.Coli |
Assente |
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Coliformi |
Inferiore o uguale a 30 CFU/g |
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Salmonella |
Assente |
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Stafilococco aureo |
Assente |
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PseudomnasAeruginosa |
Assente |
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Attività della lattasi |
Maggiore o uguale a 100.000 ALU/g |
3:Quali sono gli effetti principali della lattasi?
Idrolisi del lattosio e sollievo dal disagio
Miglioramento della dolcezza naturale
Miglioramento della consistenza
Resistenza agli acidi per un uso versatile
4: A cosa serve la lattasi?
Utilizzato come integratore alimentare.
5: Cosa otterrai dai prodotti chimici Gihi tranne i prodotti di qualità superiore?
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6:Dove acquistare lattasi sfusa?
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