Chimosina

Chimosina
Dettagli:
Nome del prodotto: chimosina
Ceppo: lievito Kluyveromyces
FORMULA: Cloruro di sodio, Chimosina
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Descrizione
Parametri tecnici

 

1: Nome del prodotto:Chimosina

   

2: Qual è la nostra specifica?

Articolo

Specifica

Aspetto

Polvere bianco sporco-grigio marrone

Gusto

Gusto leggermente salato

Perdita all'essiccazione

Inferiore o uguale al 7,00%

Guida

Inferiore o uguale a 3 ppm

Arsenico

Inferiore o uguale a 1 ppm

Cadmio

Inferiore o uguale a 1 ppm

Mercurio

Inferiore o uguale a 0,1 ppm

Conta microbica aerobica totale

Inferiore o uguale a 5000 CFU/g

Lieviti&Muffe

Inferiore o uguale a 50 CFU/g

E.Coli

Assente

Coliformi

Inferiore o uguale a 30 CFU/g

Salmonella

Assente

Unità Internazionale di Coagulazione del Latte

Maggiore o uguale a 30.000 IMCU/g

 

Articolo

Specifica

Aspetto

Liquido giallo chiaro-marrone chiaro

(Può contenere una piccola quantità di flocculi precipitati.)

Odore e sapore

Leggero odore di arresto

Peso specifico

1.000 - 1.200 g/ml

pH

5.0 - 6.0

Guida

Inferiore o uguale a 3 ppm

Arsenico

Inferiore o uguale a 1 ppm

Cadmio

Inferiore o uguale a 1 ppm

Mercurio

Inferiore o uguale a 0,1 ppm

Conta microbica aerobica totale

Inferiore o uguale a 5000 CFU/g

Lieviti&Muffe

Inferiore o uguale a 50 CFU/g

E.Coli

Assente

Coliformi

Inferiore o uguale a 30 CFU/g

Salmonella

Assente

Unità Internazionale di Coagulazione del Latte

Maggiore o uguale a 600 IMCU/ml

 

Articolo

Specifica

Aspetto

Liquido giallo chiaro-marrone chiaro

(Può contenere una piccola quantità di flocculi precipitati.)

Odore e sapore

Leggero odore di arresto

Peso specifico

1.000 - 1.200 g/ml

pH

5.0 - 6.0

Guida

Inferiore o uguale a 3 ppm

Arsenico

Inferiore o uguale a 1 ppm

Cadmio

Inferiore o uguale a 1 ppm

Mercurio

Inferiore o uguale a 0,1 ppm

Conta microbica aerobica totale

Inferiore o uguale a 5000 CFU/g

Lieviti&Muffe

Inferiore o uguale a 50 CFU/g

E.Coli

Assente

Coliformi

Inferiore o uguale a 30 CFU/g

Salmonella

Assente

Unità Internazionale di Coagulazione del Latte

Maggiore o uguale a 1000 IMCU/ml

 

Articolo

Specifica

Aspetto

Polvere da bianca a biancastra

Gusto

Gusto leggermente salato

Perdita all'essiccazione

Inferiore o uguale al 7,00%

Guida

Inferiore o uguale a 3 ppm

Arsenico

Inferiore o uguale a 1 ppm

Cadmio

Inferiore o uguale a 1 ppm

Mercurio

Inferiore o uguale a 0,1 ppm

Conta microbica aerobica totale

Inferiore o uguale a 5000 CFU/g

Lieviti&Muffe

Inferiore o uguale a 50 CFU/g

E.Coli

Assente

Coliformi

Inferiore o uguale a 30 CFU/g

Salmonella

Assente

Unità Internazionale di Coagulazione del Latte

Maggiore o uguale a 2200 IMCU/g

 

Articolo

Specifica

Aspetto

Polvere da bianca a biancastra

Gusto

Gusto leggermente salato

Perdita all'essiccazione

Inferiore o uguale al 7,00%

Guida

Inferiore o uguale a 3 ppm

Arsenico

Inferiore o uguale a 1 ppm

Cadmio

Inferiore o uguale a 1 ppm

Mercurio

Inferiore o uguale a 0,1 ppm

Conta microbica aerobica totale

Inferiore o uguale a 5000 CFU/g

Lieviti&Muffe

Inferiore o uguale a 50 CFU/g

E.Coli

Assente

Coliformi

Inferiore o uguale a 30 CFU/g

Salmonella

Assente

Unità Internazionale di Coagulazione del Latte

Maggiore o uguale a 2250 IMCU/g

 

Articolo

Specifica

Aspetto

Polvere da bianca a biancastra

Gusto

Gusto leggermente salato

Perdita all'essiccazione

Inferiore o uguale al 7,00%

Guida

Inferiore o uguale a 3 ppm

Arsenico

Inferiore o uguale a 1 ppm

Cadmio

Inferiore o uguale a 1 ppm

Mercurio

Inferiore o uguale a 0,1 ppm

Conta microbica aerobica totale

Inferiore o uguale a 5000 CFU/g

Lieviti&Muffe

Inferiore o uguale a 50 CFU/g

E.Coli

Assente

Coliformi

Inferiore o uguale a 30 CFU/g

Salmonella

Assente

Unità Internazionale di Coagulazione del Latte

Maggiore o uguale a 20000 IMCU/g

 

3:Quali sono gli effetti principali della chimosina?

Coagulazione specifica e miglioramento della resa

Prevenzione pura del sapore e dell'amarezza

Elevato recupero e utilizzo del siero di latte

Origine non-animale e conformità dietetica

 

4: Qual è l'utilizzo della chimosina?

Utilizzato nella produzione del formaggio per aggregare il latte in modo efficiente.

 

5: Cosa otterrai dai prodotti chimici Gihi tranne i prodotti di qualità superiore?

Gihi Chemicals Co., Limited, è un produttore professionale con

3 forti laboratori di ricerca e sviluppo + 4 laboratori di produzione standardizzati, con certificato ISO9001, FDA e certificati CE.

Oltre al prodotto di alta qualità, il tuo team riceverà i seguenti 4 supporti:

5.1): vendite dirette in fabbrica, prezzo più basso della Cina, campione gratuito disponibile.

5.2): COA, TDS, SDS e altri spettri di test sono disponibili in qualsiasi momento.

5.3): ISO9001, FDA, certificato CE, 3 laboratori e 4 fabbriche, per assicurare la massima qualità.

5.4): Grandi quantità in magazzino, pronta consegna dal magazzino, servizio professionale 24 ore su 24.

 

6: Dove acquistare la chimosina sfusa?

Inviaci un'e-mail di richiesta:sales@gihichem.com

Il nostro team di professionisti ti risponderà entro 6 ore.

 

7: Perché scegliere i prodotti chimici Gihi per il tuo fornitore di fiducia?

●Ampia selezione:I nostri 3 laboratori e 4 stabilimenti garantiscono ogni anno la possibilità di produrre più di 100 nuove strutture chimiche ogni anno.

●Strutture conformi alle GMP-: i nostri 4 stabilimenti professionali sono conformi alle rigorose linee guida GMP (buone pratiche di fabbricazione), garantendo i più elevati standard di qualità e sicurezza durante tutta la produzione.

●Certificazioni rigorose: tutti gli ingredienti sono certificati con certificati HACCP, ISO, FDA,CE.

●Prezzi all'ingrosso competitivi: approfitta di prezzi-convenienti senza compromettere la qualità.

●Soluzioni personalizzabili: sono disponibili servizi OEM e ODM. Personalizza le tue miscele di ingredienti in base alle tue esigenze specifiche e ai clienti target.

●Supporto tecnico di esperti: il nostro team di esperti è qui per rispondere alle tue domande e guidarti attraverso il processo di selezione.

●Consegna più rapida: garantiamo una consegna regolare e tempestiva alla destinazione desiderata ovunque.

 

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