1: Nome del prodotto:Reb-M (conversione enzimatica)
N. CAS:1220616-44-3
2: Qual è la nostra specifica?
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Articolo |
Specifica |
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Aspetto |
Polvere bianca |
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Analisi |
Maggiore o uguale al 95% |
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Package |
1 kg/sacco, 25 kg/fusto |
3: Cos'èdescrizionedi Reb-M (conversione enzimatica)+CAS 1220616-44-3?
I glicosidi steviolici sono una classe di glicosidi estratti dalle foglie della pianta della stevia (Stevia rebaudiana). Reb‑M è il suo componente raro, che offre il miglior profilo gustativo che ricorda più da vicino il saccarosio, senza retrogusti indesiderati. È noto come il "gold standard" tra i glicosidi steviolici e ha ricevuto approvazioni normative in diversi paesi per l'uso in alimenti e bevande. Come soluzione di dolcificazione naturale tradizionale nell'ambito della tendenza alla riduzione dello zucchero, Reb‑M consente la creazione di prodotti con zero calorie e senza compromessi sul gusto.
4: Cos'è l'avantaggidi Reb-M (conversione enzimatica)+CAS 1220616-44-3?
1)Leadership tecnologica: basata sull'evoluzione diretta degli enzimi chiave combinata con la fermentazione ad alta-densità, utilizzando l'estratto di foglie di stevia come materia prima, verde e sostenibile.
2) Tasso di conversione elevato: la concentrazione del substrato raggiunge il livello dell'ettogrammo con un tasso di conversione > 98%.
3) Qualità superiore: purezza maggiore o uguale al 95%.
4)Il profilo di dolcezza e la sensazione in bocca sono i più vicini al saccarosio.
5) La dolcezza è tipicamente 250-350 volte quella del saccarosio.
6) Estratto di foglie di stevia al 100%, dolcezza naturale a base vegetale-, 0 zuccheri, 0 calorie, 0 IG.
7)Prodotti naturali e sani.
8) Fornisce molteplici benefici per la salute, dolciari, tra cui antiossidanti, antitumorali, antinfiammatori, anti-obesità, antidiabetici
5.Applicazioni consigliate
Forno
Confetteria
Latticini
Alimenti congelati
Bevande
Alimenti salutari
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